Mifflin‑St Jeor vs Harris‑Benedict — Quelle formule pour le TMB ? Guide Complet Guide Complet
Les deux formules estiment le taux métabolique de base (TMB) en kcal/jour. Mifflin‑St Jeor est souvent plus proche des mesures modernes, Harris‑Benedict reste utile à titre comparatif.
Les formules et leurs hypothèses
Mifflin‑St Jeor (1990s) utilise poids, taille, âge et sexe pour prédire le métabolisme basal. Harris‑Benedict (1918, révisée 1984) s’appuie sur une base de données plus ancienne, d’où de légers écarts (± quelques %).
- Mifflin‑St Jeor : souvent privilégiée en pratique clinique moderne.
- Harris‑Benedict : utile en alternatif ou pour vérifier une cohérence.
Les deux ignorent la composition corporelle (masse maigre/masse grasse), ce qui explique des écarts individuels.
Exemples chiffrés (comparaison)
Pour un homme de 30 ans, 70 kg, 175 cm : Mifflin ≈ 1\ 660 kcal/j ; Harris ≈ 1\ 740 kcal/j. Pour une femme de 30 ans, 60 kg, 165 cm : Mifflin ≈ 1\ 400 kcal/j ; Harris ≈ 1\ 460 kcal/j.
Différences attendues : quelques pourcents. Ce n’est pas « juste » ou « faux » : ce sont des estimations. En pratique, référez‑vous surtout à votre progression (poids, énergie, faim, performances).
Erreurs fréquentes à éviter
- Confondre TMB (repos) et TDEE (quotidien) : le TMB n’est pas un objectif calorique.
- Ignorer l’activité physique : elle fait varier le TDEE de 20 % à 90 %.
- Ne pas tenir compte de la composition corporelle : elle change la dépense réelle.
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Calculez votre TMB précis avec la formule de votre choix.
Questions fréquentes
Laquelle est la plus précise ?
En moyenne, Mifflin‑St Jeor est préférée aujourd’hui. Mais comparez avec vos retours concrets (poids, énergie).
Dois‑je changer de formule si le résultat ne me convient pas ?
La formule n’est qu’une estimation. Ajustez surtout votre TDEE en fonction de la réalité.