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Tickets restaurant 2026 : règles, plafonds et calculs
La contribution patronale aux tickets restaurant est exonérée de cotisations sociales et d'impôt sur le revenu dans les limites légales. En 2026, le plafond d'exonération a été relevé à 7,32 € par titre (contre 7,18 € en 2025 et 6,91 € en 2024). Source : URSSAF, circulaire DSS du 1er janvier 2026.
Paramètres officiels 2026
| Règle | Valeur 2026 | Valeur 2025 (pour comparaison) |
|---|---|---|
| Part employeur minimum | 50 % de la valeur faciale | 50 % |
| Part employeur maximum exonérée | 60 % de la valeur faciale | 60 % |
| Plafond d'exonération URSSAF | 7,32 € par TR | 7,18 € par TR |
| Plafond exonération IR salarié | 7,32 € par TR | 7,18 € par TR |
| Valeur faciale optimale (employeur à 60%) | 12,20 € à 14,64 € | 11,97 € à 14,36 € |
| Utilisation maximale par jour | 25 € (inchangé) | 25 € |
Source : URSSAF.fr — BOSS (Bulletin Officiel de la Sécurité Sociale) — Pluxee, Edenred, Up Coop (circulaires 2026) — Code du travail art. D3245-1.
Formule de calcul et optimisation
Pour bénéficier de l'exonération maximale en 2026 :
- La part patronale doit être entre 50% et 60% de la valeur faciale
- La part patronale ne doit pas dépasser 7,32 € par TR
- Si la part patronale = 60% du TR, la valeur faciale optimale est entre 12,20 € et 14,64 €
- Tout dépassement du plafond de 7,32 € : la fraction excédentaire est soumise à cotisations sociales ET à l'IR
3 Exemples concrets de calcul tickets restaurant 2026
Exemple 1 — TR à 13 € (part employeur 60%)
Part employeur : 13 € × 60% = 7,80 € — Plafond URSSAF : 7,32 €
Part exonérée : 7,32 € | Part soumise à cotisations : 7,80 - 7,32 = 0,48 €/TR à réintégrer
Part salarié : 13 × 40% = 5,20 €/TR | Pour 20 TR/mois : avantage mensuel exonéré = 7,32 × 20 = 146,40 €
Exemple 2 — TR à 14 € (part employeur 52,3% → 7,32 €)
Pour exonération totale à 7,32 € : part employeur = 7,32 / 14 = 52,3% ✓ (entre 50% et 60%)
Part salarié : 14 - 7,32 = 6,68 €/TR | 22 jours/mois : avantage exonéré mensuel = 7,32 × 22 = 161,04 €
Ce scénario optimise l'exonération sans dépassement.
Exemple 3 — Impact sur la rémunération annuelle salarié
TR à 12,20 € (part patronale 60% = 7,32 €) — 22 jours/mois travaillés
Avantage exonéré annuel : 7,32 × 22 × 12 = 1 932,48 € nets par an
Equivalent en salaire brut nécessaire pour le même net : environ 2 700-2 900 € brut (selon tranche IR + cotisations). Economie fiscale et sociale totale : ~800-1 000 € par an pour le salarié.
Obligations pratiques pour les employeurs
- Attribution réservée aux jours de travail effectif (pas les jours de congé, maladie, RTT)
- Un seul TR par jour travaillé (jamais deux TR pour une même journée)
- Accord collectif, décision unilatérale ou contrat individuel requis pour la mise en place
- Déclaration URSSAF : les TR exonérés n'apparaissent pas dans les assiettes de cotisation
- Obligation de choisir un émetteur agréé (Edenred, Sodexo/Pluxee, Up Coop, Monizze...)
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Questions fréquentes — Tickets restaurant 2026
Un employeur est-il obligé de proposer des tickets restaurant ?
Non. Les tickets restaurant sont facultatifs sauf si une CCN, un accord d'entreprise ou un usage constant les prévoit. S'ils sont accordés, l'employeur ne peut pas les supprimer unilatéralement sans engager une procédure de dénonciation (préavis + négociation). En pratique, supprimer les TR est considéré comme une modification défavorable des conditions de travail.
Les TR peuvent-ils être utilisés en dehors des restaurants ?
Oui depuis la loi pouvoir d'achat 2022. Les TR sont acceptés chez tous les commerces alimentaires (supermarchés, boulangeries, épiceries) 7j/7 et toute l'année, sans restriction de type de produit. Le plafond d'utilisation journalière reste fixé à 25 €.
Un salarié à temps partiel a-t-il droit aux TR ?
Oui, dans les mêmes conditions qu'un temps plein, à condition que son horaire inclue une pause repas. Un salarié à temps partiel travaillant moins de 6h continues par jour peut légitimement ne pas recevoir de TR pour ces journées courtes. C'est l'accord interne ou la CCN qui précise.
Les TR sont-ils cumulables avec les remboursements de frais de repas ?
Non. La règle du non-cumul est stricte : un salarié ne peut pas recevoir à la fois un TR et le remboursement d'une note de restaurant pour le même jour. Si l'employeur prend en charge les repas lors de déplacements, les TR ne doivent pas être attribués ces jours-là. L'URSSAF peut redresser en cas de double avantage.
Que se passe-t-il si le salarié est en télétravail ?
Depuis 2021, la doctrine URSSAF est claire : les salariés en télétravail ont droit aux TR dans les mêmes conditions que les salariés sur site. L'employeur peut choisir de n'attribuer les TR que les jours de présence physique, mais cela doit être formalisé dans l'accord télétravail ou la charte. Sans précision, les jours de télétravail ouvrent droit aux TR.
Quel est le plafond d'exonération des tickets restaurant en 2026 ?
Le plafond d'exonération URSSAF est 7,32 € par titre depuis le 1er janvier 2026 (contre 7,18 € en 2025). Ce plafond s'applique à la contribution patronale : si elle dépasse 7,32 €, la fraction excédentaire est soumise aux cotisations sociales ET à l'impôt sur le revenu du salarié. Source : URSSAF — BOSS 2026.
Quelle valeur faciale de TR est optimale en 2026 ?
Avec un plafond d'exonération de 7,32 € et une part patronale entre 50% et 60%, la valeur faciale optimale se situe entre 12,20 € (7,32 / 60%) et 14,64 € (7,32 / 50%). La valeur la plus courante pratiquée par les entreprises françaises tourne autour de 11-13 €. Les experts RH recommandent généralement 12,20 € pour maximiser l'exonération.
Les tickets restaurant sont-ils déductibles pour l'entreprise ?
Oui. La contribution patronale aux TR est déductible du résultat imposable de l'entreprise, dans la limite du plafond d'exonération (7,32 €/TR). Si la contribution dépasse le plafond, la fraction excédentaire reste déductible fiscalement mais est soumise à cotisations sociales. C'est un avantage à double titre : déductible pour l'entreprise ET exonéré pour le salarié.
Comment mettre en place des tickets restaurant dans son entreprise en 2026 ?
1) Choisir un émetteur agréé (Edenred, Pluxee/Sodexo, Up Coop, Bimpli...). 2) Formaliser par accord collectif, décision unilatérale avec dépôt à la DREETS, ou contrat individuel. 3) Définir la valeur faciale et la part patronale (entre 50% et 60%). 4) Déclarer correctement en DSN : les TR exonérés sont exclus de l'assiette de cotisations. 5) Émettre uniquement pour les jours de travail effectif.
Tableau de référence : tickets restaurant — plafonds et règles 2026
| Paramètre | Valeur 2026 | Remarque |
|---|---|---|
| Plafond exonération URSSAF (part patronale) | 7,32 €/TR | Au-delà : cotisations + IR |
| Part patronale minimale | 50 % de la valeur faciale | Obligation légale |
| Part patronale maximale (pour exonération) | 60 % de la valeur faciale | Au-delà : excédent soumis à cotisations |
| Valeur faciale optimale pour exonération max | 12,20 € à 14,64 € | Fourchette 50 %–60 % = 7,32 € |
| Utilisabilité quotidienne (paiement dématérialisé) | Pas de plafond journalier | Depuis 2022 |
3 erreurs fréquentes sur les tickets restaurant
- Attribuer un TR les jours d'absence (maladie, RTT, CP) : la règle est claire — le TR est attribué uniquement pour les jours où le salarié est présent et travaille effectivement. Un TR émis pour un jour d'arrêt maladie est soumis à cotisations sociales lors d'un contrôle URSSAF, et peut entraîner un redressement sur les 3 dernières années.
- Fixer la part patronale à plus de 60 % : dès que la contribution de l'employeur dépasse 60 % de la valeur faciale (ou 7,32 €, le plus faible des deux), l'excédent est réintégré dans l'assiette de cotisations et devient imposable pour le salarié. Un employeur généreux qui finance 8 € sur un TR de 12 € crée une charge sociale sur les 0,68 € excédentaires.
- Ne pas déclarer correctement en DSN : la contribution patronale exonérée doit être exclue de l'assiette cotisable dans la DSN (code type CTP spécifique). Une absence de distinction dans le logiciel de paie conduit à payer des cotisations indûment sur la fraction exonérée — un surcoût récupérable uniquement sur 3 ans.
Sources : URSSAF — BOSS 2026 ; Circulaire ministérielle 2022 (dématérialisation) ; DSN-Info 2026.